502 Schaumreiniger, sauer
Produktbeschreibung
Schaumreiniger sauer ist ein Reinigungsmittelkonzentrat aus anorganischen Säuren, Netz- und Schäumungsmitteln zur Entfernung von Eiweiß, Fett, Kalkablagerungen und Pigment-schmutz von Oberflächen aller Art, z.B. von Maschinen, Geräten, Fußböden und Wänden in allen Bereichen der Lebensmittelverarbeitung.
|
Aggregatzustand |
Klare, farblose Flüssigkeit |
|
pH-Wert |
1,5 für eine 1 %ige Lösung bei 20 °C |
|
Dichte |
1,20 g/cm3 bei 20 °C |
|
Leitwert |
10,6 mS/cm für eine1 %ige Lösung |
|
M-Wert |
4,9 ml 0,1 N NaOH/10 ml 1%ige Lösung |
|
Titrierfaktor |
0,204 Methode 1 |
Wirkungsweise
Schaumreiniger sauer hydrolysiert und löst Eiweißverbindungen, emulgiert Fettablagerungen und entfernt Kalk- und Pigmentschmutz durch die Überführung in wasserlösliche Verbindungen. Durch das Verschäumen der Reinigungslösung wird ein intensiver Kontakt der Wirkstoffe mit den Verschmutzungen und eine ausreichende Einwirkungszeit erreicht.
Anwendung
Schaumreiniger sauer wird für die Betriebsreinigung wie folgt angewendet:
Konzentration: 2,0 bis 5,0 %
Temperatur: 30 bis 60 °C
Einwirkungszeit:10 bis 20 Min.
Die Anwendungsbedingungen sind auf die Art und den Grad der Verschmutzung abzustimmen. Schaumreiniger sauer ist besonders geeignet für die Reinigung von Kochkesseln, Schinken- und Pastetenformen in der Fleischverarbeitung sowie für die alternativ zur alkalischen Reinigung auszuführende saure Betriebsreinigung. Das Aufbringen des Reinigungsmittelschaums mit Druckschaumgeräten erleichtert die Anwendung und verbessert das Reinigungsergebnis.
Wirkung auf Oberflächen
Schaumreiniger sauer ist für Oberflächen aus Metall, Kunststoff und Keramik geeignet. Bei verzinkten Oberflächen sind die Konzentration von Schaumreiniger sauer auf 2 % und die Einwirkungszeit auf 10 Minuten zu begrenzen.
Lagerung
Schaumreiniger sauer vor der Einwirkung von direktem Sonnenlicht geschützt lagern. Frostempfindlich ab – 15 °C.